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Situé sur le Mont-Boeuf, dans la commune de Verzenay, l’un des 17 grands crus à la base des champagnes G.H.MUMM, le Moulin de Verzenay date de 1820. Tout en respectant l’image de la maison Mumm et de l’entreprise Pernod Ricard, le projet a pour but la réhabilitation du pavillon de chasse bénéficiant d’une situation exceptionnelle au milieu de leurs vignes ce que aucune maison de champagne ne peux envisager.

Cet espace se modifie selon les besoins et propose une multitude de propositions d’aménagements par son mobiliers. L’extension est faite d’une structure légère en métal. Elle offre un panorama sur toutes les vignes du domaine.

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plan RDC

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plan sous-sol cuisine

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